Основная идея английской диеты заключается в снижении калорийности путем исключения определенных продуктов. Программа рассчитана на три недели, в течение которых можно потерять от 3 до 10 килограммов.
Преимущества английской диеты
Одним из главных достоинств английской диеты является ее доступность: как финансовая, так и в плане ингредиентов. В меню отсутствуют экзотические продукты, и все необходимые компоненты можно легко найти в любом супермаркете.
Следуя этой диете, нужно принимать пищу каждые 3-4 часа. Такой режим – небольшие порции и частые приемы пищи – положительно сказывается на работе организма, особенно на пищеварительной системе, что способствует снижению веса. Жажды и голодания не возникает, что значительно уменьшает риск срывов.
Также стоит отметить, что диета подразумевает исключение мучных изделий, сладостей, жирных сортов мяса и рыбы, жареного и ограничения по соли.
Недостатки английской диеты
Английская диета считается несбалансированной, поскольку она резко снижает потребление полезных жиров, а в дни, когда разрешены только овощи, организм может чувствовать нехватку белка.
Как отмечает врач-кардиолог и диетолог Юлия Черпнина, ряд недостатков включает:
- деление рациона на разгрузочные, белковые и фруктово-овощные дни;
- отсутствие сложных углеводов;
- дефицит витаминов и незаменимых жирных кислот;
- из-за краткосрочности программы и значительного снижения калорий наблюдается потеря мышечной массы, а жировая ткань быстро восстанавливается после ее завершения;
- запрет на прием пищи после 19:00.
Противопоказания для английской диеты: хронические заболевания в период обострения, беременность, лактация, недавние травмы или операции, заболевания желудочно-кишечного тракта, почек и печени.
Разрешенные продукты
В дни, когда акцент на белковой пище, можно есть нежирные сорта мяса и рыбы, низкокалорийные молочные продукты и сыр.
В фруктово-овощные дни разрешены: фрукты (исключая бананы, виноград и инжир), овощи (кроме картофеля), небольшой объем орехов, зелень, специи.
Из напитков можно употреблять кефир, ряженку с пониженным содержанием жиров, чай, кофе и негазированную воду.
Запрещенные продукты
В рамках английской диеты нельзя употреблять растительные и другие жиры, жирное мясо и рыбу, молочные продукты с высоким содержанием жиров, кондитерские изделия, мучные изделия, жареную пищу, копчености, соль и сладкие газированные напитки.
21-дневное меню для английской диеты
Первые два дня, а также 21-й день – это разгрузочные дни, когда разрешены только молочные продукты и немного черного или ржаного хлеба. С третьего дня начинается чередование: два дня белковой пищи, два дня фруктово-овощной диеты.
Рекомендуется есть не менее четырех раз в день, последний прием пищи – не позже 19:00.
Также следует пить от 1,5 до 2 литров воды ежедневно.
Читайте также
День 1. Разгрузочный
Завтрак: стакан кефира низкой жирности, ломтик ржаного хлеба;
Второй завтрак: стакан нежирного молока;
Обед: стакан кефира низкой жирности, ломтик ржаного хлеба;
Полдник: стакан нежирного молока;
Ужин: стакан томатного сока.
День 2. Разгрузочный
Завтрак: стакан нежирного молока, ломтик черного хлеба;
Второй завтрак: стакан нежирного кефира;
Обед: томатный сок, стакан кефира;
Полдник: стакан молока;
Ужин: стакан кефира и ломтик черного хлеба.
День 3. Белковый
Завтрак: несладкий кофе с молоком, ломтик ржаного хлеба с маслом и медом;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: рыба, запеченная на гриле;
Полдник: стакан молока и ломтик ржаного хлеба;
Ужин: омлет из яиц и кусочек творожного сыра.
День 4. Белковый
Завтрак: рыбные котлеты на пару, кусочек сыра;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: мясной бульон, вареное нежирное мясо с ломтиком ржаного хлеба;
Полдник: йогурт без добавок и сахара;
Ужин: два вареных яйца и стакан кефира.
День 5. Фруктово-овощной
Завтрак: два запеченных с медом яблока и апельсин;
Второй завтрак: йогурт без добавок и горсть сухофруктов;
Обед: запеченные овощи с ломтиком ржаного хлеба;
Полдник: йогурт без сахара и груша;
Ужин: овощной салат.
День 6. Фруктово-овощной
Завтрак: два апельсина и ломтик зернового хлеба;
Второй завтрак: яблоко и травяной чай;
Обед: овощной суп и овощной салат с ломтиком ржаного хлеба;
Полдник: нежирный йогурт без сахара;
Ужин: суп-пюре из брокколи и цветной капусты.
День 7. Белковый
Завтрак: обезжиренный йогурт и тост с медом;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: стакан рыбного бульона и отварная рыба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварная рыба с ломтиком черного хлеба и стакан кефира.
Это интересно
День 8. Белковый
Завтрак: омлет из трех яиц;
Второй завтрак: стакан чая с медом;
Обед: отварная куриная грудка с гречкой;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварные морепродукты с ломтиком черного хлеба.
День 9. Фруктово-овощной
Завтрак: фруктовый салат;
Второй завтрак: тушеные кабачки и болгарский перец;
Обед: винегрет;
Полдник: два апельсина;
Ужин: суп-пюре из брокколи и цветной капусты.
День 10. Фруктово-овощной
Завтрак: грейпфрут и салат из помидоров и огурцов;
Второй завтрак: нежирный йогурт без сахара;
Обед: болгарский перец, фаршированный морковью;
Полдник: два яблока;
Ужин: овощной салат с ложкой оливкового масла.
День 11. Белковый
Завтрак: куриная грудка на пару с ломтиком ржаного хлеба и кофе с молоком;
Второй завтрак: чай с молоком или медом;
Обед: омлет на пару с отварной рыбой;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: два вареных яйца и творожный сыр.
День 12. Белковый
Завтрак: чай без сахара с молоком и тост из черного хлеба со сливочным маслом;
Второй завтрак: стакан чая;
Обед: отварное мясо, мясной бульон и ломтик ржаного хлеба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварная рыба с ломтиком твердого сыра.
День 13. Фруктово-овощной
Завтрак: салат из яблок, чернослива и апельсинов;
Второй завтрак: зеленый салат;
Обед: рагу из тушеных овощей;
Полдник: фруктовый салат;
Ужин: салат из брокколи с зелеными овощами.
День 14. Фруктово-овощной
Завтракаем: 2 яблока и апельсин;
Второй завтрак: небольшая порция ягод;
Обед: запеканка с кабачками;
Полдник: стакан нежирного творога;
Ужин: вареные овощи с ложкой растительного масла.
Это увлекательно
День 15. Белковый
Завтрак: 2 яйца, приготовленные на пару, без сахарный чай;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: вареная говядина с гречневой крупой;
Полдник: зеленый чай с молоком и медом;
Ужин: запеченная рыба с нежирным творогом.
День 16. Белковый
Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с сыром или маслом, чай с молоком;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: индюшачья грудка с листовым салатом;
Полдник: нежирный творог;
Ужин: омлет из 3 яиц, стакан кефира.
День 17. Фруктово-овощной
Завтрак: 2 зеленых яблока;
Второй завтрак: небольшая порция ягод;
Обед: винегрет и тушеные овощи;
Полдник: йогурт без добавления сахара;
Ужин: рагу из баклажанов, перцев и томатов.
День 18. Фруктово-овощной
Завтрак: 1 яблоко, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом;
Второй завтрак: 2 апельсина;
Обед: овощной суп и кусочек ржаного хлеба;
Полдник: небольшая порция орехов;
Ужин: свекольный салат с грецким орехом.
День 19. Белковый
Завтрак: обезжиренный творог, кусочек зернового хлеба с маслом и медом, кофе с молоком;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: вареная рыба, рыбный бульон и кусочек хлеба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: вареная говядина с гречкой.
День 20. Белковый
Завтрак: тост с маслом и сыром, чай с медом;
Второй завтрак: творог;
Обед: мясной бульон, вареное мясо и зеленый горошек;
Полдник: зеленый чай с молоком и медом;
Ужин: омлет из 2 яиц с молоком.
День 21. Разгрузочный
Завтрак: кусочек черного хлеба, стакан нежирного молока;
Второй завтрак: стакан низкожирного кефира;
Обед: ломтик черного хлеба, стакан нежирного молока;
Полдник: стакан низкожирного кефира;
Ужин: стакан томатного сока.
Результаты
Английская диета направлена на снижение веса на 3-10 кг за три недели. Специалисты предупреждают, что в белковые дни наблюдается нехватка витаминов и клетчатки, а в овощные дни может возникать усталость. При избытке протеинов в рационе на протяжении двух дней повышается нагрузка на желудок и кишечник, что может вызывать проблемы с пищеварением.
Мнения диетологов
— Основная идея английской диеты заключается в ограничении калорий за счет исключения некоторых продуктов. Она является краткосрочной, расчитана на 21 день и состоит в основном из белковых блюд, овощей и фруктов. Потеря веса за этот период может составить от 3 до 10 кг, но в первую очередь теряется мышечная масса. Также такая диета может вызвать дефицит витаминов, микроэлементов и незаменимых жиров, – подчеркивает врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.
Часто задаваемые вопросы и ответы
На популярные вопросы об английской диете отвечает врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.
В чем опасность английской диеты?
— Во время диеты процессы метаболизма и синтеза не останавливаются. Нехватка витаминов, микроэлементов и незаменимых жиров негативно влияет на организм. Быстрое снижение веса при различных ограничительных диетах часто сопровождается негативными последствиями для здоровья. Обычно первыми теряются мышцы, а при возвращении к привычному питанию быстрее восстанавливается жировая ткань.
Как правильно выйти из английской диеты?
— Постепенный выход из диеты особенно важен. Рекомендуется продолжать ограничивать калорийность, вводить ранее исключенные продукты медленно и в небольших количествах, сохранить режим питания, ограничить соль и избыток жиров в рационе.