Многочисленные знаменитости добились впечатляющих результатов в изменении своей фигуры, чем вызвали настоящий восторг. Какие из звездных диет могут подойти вам и как достичь потери веса без нанесения вреда организму? Обсудим это с нашим специалистом — диетологом Игорем Яблонским.
Адель
Известная певица Адель, всегда славившаяся своими формами, смогла сбросить 50 килограммов. Ее преобразование сделало диету сиртфуд очень популярной, о которой ранее было известно не так много. Об этой методике говорила ее бывший тренер Камила Гудис. В интервью британскому Vogue в октябре 2021 года сама Адель утверждала, что похудела не благодаря диетам, а благодаря интенсивным физическим нагрузкам, которые помогли ей справиться со стрессом после развода. Тем не менее, множество ее поклонников уже воспользовались принципами диеты сиртфуд. Суть такой диеты заключается в том, чтобы употреблять исключительно продукты, активизирующие сиртуины — ферменты, способствующие обмену веществ, контролирующие аппетит и усиливающие процесс сжигания жира.
Принципы диеты сиртфуд:
- На первых трех днях нужно уменьшить количество потребляемых калорий до 1000, получая их из трех зеленых соков (исключительно из сиртфуд-продуктов).
- На следующие четыре дня рекомендуется пить два стакана зеленого сока, плюс добавлять твердые сиртфуды на общую сумму 1500 калорий.
- На второй неделе разрешается одна порция зеленого сока в день, а также трехразовое питание с любыми продуктами из списка сиртфудов. Возможно умеренное потребление чая, кофе, вина и цельнозернового хлеба.
- Среди сиртфуд-продуктов находятся: зеленый чай, кофе, голубика, финики, рукола, петрушка, зеленые яблоки, клубника, соя, индейка, курица, нежирная говядина, горький шоколад, красное вино, гречка, сельдерей, листовая капуста, лук, оливковое масло, грецкие орехи и цитрусовые.
Мнение врача:
— Эта диета не всем подойдет. Она предназначена для абсолютно здоровых людей, которые набрали вес из-за неправильного питания и отсутствия физической активности. Зеленые соки (смузи) противопоказаны людям с хроническими заболеваниями органов ЖКТ, особенно в острые периоды. Разгрузочные дни на овощных смузи могут быть полезны, но рекомендую использовать их как метод стрессовой терапии не в начале процесса похудения, чтобы избежать плато, когда вес останавливается.
Меня смущает вино в галерее разрешенных продуктов. Как и любой алкоголь, оно не совместимо с процессом снижения веса, так как алкоголь — это как дополнительный источник углеводов, так и причина задержки жидкости.
Маргарита Суханкина
Маргарита Суханкина, весившая более 100 килограммов, не стесняется делиться тем, что сбросила 30 кг после операции шунтирования желудка. Она подчеркивает, что операция была минимально инвазивной, и шрамов не осталось. Как объясняет «золотой голос» группы «Мираж», во время этой процедуры через небольшие проколы в животе забирается часть желудка, отвечающая за усвоение жиров, что приводит к их выведению с пищей и потере веса.
Условия для успешного результата шунтирования желудка:
- В первые две недели необходимо приспособить тело к новым условиям, следуя жидкой диете: пюре, соки, вода, каши и компоты.
- Переход на твердую пищу можно начать на третьей неделе, при этом чувство насыщения должно приходить быстрее и при меньших объемах пищи.
- Чтобы кожа не потеряла упругость после операции, необходимо применять специальные гели и принимать витамины. Иногда, при значительной потере веса, для достижения эстетического эффекта может потребоваться хирургическое удаление избытков кожи. Однако Маргарита уверяет, что ей этого не понадобилось — она поддерживает тонус кожи физической активностью: много гуляет, плавает и выполняет утреннюю зарядку.
Мнение врача:
— Для тех, кто ищет легкие решения, этот метод действительно существует. Но каким образом можно исключать жиры из рациона? Полезные ненасыщенные жиры являются источником молодости и красоты, так как в них содержатся жирорастворимые витамины и омега-кислоты. Недостаток здоровых жиров может привести к быстрой старости, ломкости волос и ногтей, а также гормональным сбоям.
Шунтирование желудка не решает проблему полной мерой. Для снижения веса часто необходимо работать не только с диетологом, но и с психотерапевтом, так как избыточный вес зачастую связан с психоэмоциональными стрессами и заеданием проблем.
Это интересно
Лолита
Певица Лолита, которая неоднократно удивляла своим внешним видом, вновь проявила себя. Ей удалось сбросить 20 килограммов, и это в том возрасте, когда расставание с несколькими лишними килограммами считается настоящим достижением, так как метаболизм замедляется.
Королева эпатажа утверждает, что не придерживается никаких диет и не истощает себя тренировками, поскольку спорт ей не близок. Она добилась результатов, контролируя свое внутреннее состояние и проконсультировавшись с эндокринологом, который адаптировал ее режим питания с учетом личных особенностей.
Уникальная программа питания Лолиты:
- На три месяца исключены продукты с высоким содержанием сахара, в том числе бананы, виноград и алкоголь.
- Последний прием пищи — не позже чем за три часа до сна.
- Прием пищи 4-5 раз в день небольшими порциями.
- Основу рациона составляют нежирные молочные продукты, курица, индейка, морепродукты и зеленые овощи. Вместо чая и кофе — минералка без газа или травяные настои.
Мнение врача:
— Обратиться к врачу — вполне разумный шаг. Результат впечатляющий. Если после анализов врач исключает сладкое, включая фрукты, это может означать инсулинорезистентность. Я бы посоветовала людям с подобной проблемой минимизировать продукты с высоким гликемическим индексом свыше трех месяцев, а в идеале избегать их полностью, чтобы не вернуть сброшенные килограммы. Также следует учесть, что кисломолочные продукты имеют высокий гликемический индекс, и их также желательно исключить при инсулинорезистентности.
Я рекомендую всем своим пациентам приходить на консультацию к диетологу с результатами исследований. Минимум включает:
- общий анализ крови с лейкоцитарной формулой и СОЭ,
- общий анализ мочи,
- биохимический анализ крови (глюкоза, амилаза, липаза, мочевина и другие),
- анализ на инсулин,
- витамин D,
- гормоны щитовидной железы (ТТГ, свободный тироксин, свободный трийодтиронин),
- тестостерон для мужчин,
- биоимпеданс, который показывает процентное соотношение мышечной и жировой массы тела, костной массы, внутриклеточной жидкости.
Николай Басков
Исполнитель, который иногда набирает и сбрасывает вес, избавился от лишних килограммов перед Новым годом с помощью метода интервального голодания. По словам Николая, он не испытывает чувство голода, так как старается есть удовлетворительно.
Интервальное голодание по методу Баскова:
Первый прием пищи происходит сразу после пробуждения, следующий — через восемь часов. Следующая трапеза должна быть не ранее чем через 16 часов на следующий день. Зато можно есть все, что угодно.
Мнение врача:
— Интервальное голодание имеет право на существование, но не всем подходит. Прежде чем использовать этот метод, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Интервалы голодания могут варьироваться. Например, мои пациенты едят три раза в день с промежутком в пять часов, чтобы избежать срывов и ночного голода. При этом важно, чтобы продукты были полезными. Нельзя есть все разгульно — сладости, фастфуд и т.д.
Анфиса Чехова
Телеведущая, пробовавшая различные диеты, значительно похудела. На этот раз она сбросила 25 килограммов за два года, исключив из своего рациона некоторые продукты. Анфиса призналась, что начинала с изменения внутренних установок — она многое в своей жизни переосмыслила и скорректировала.
Методы похудения Анфисы Чеховой:
- Исключила из рациона мясо, сахар, кондитерские изделия, алкоголь, молоко, соль, мучные изделия и хлеб.
- Предпочитает приготовленное на пару, гриле или отварное — жареное не ест.
- Принимает пищу маленькими порциями каждые 2–3 часа.
- Потребляет много воды.
- Раз в неделю устраивает разгрузочные дни.
- Регулярные занятия йогой.
Основу рациона Анфисы составляют:
- супы,
- каши,
- овощи (лучше всего зеленые – такие как брокколи, брюссельская капуста и им подобные),
- морепродукты,
- натуральные йогурты и кефир,
- свежие ягоды, фрукты и сухофрукты,
- стевия и сироп агавы в качестве замены сахару.
Мнение специалиста:
— Поздравляю с отказом от алкоголя, это замечательно! Йога также принесет свои плоды, так как физическая активность должна стать краеугольным камнем любого плана по снижению веса. Однако не всем следует полностью исключать продукты животного происхождения. Если не употребляете мясо, то яйца и рыбу стоит включить в свой рацион. Протеин животного происхождения необходим для нашего организма, он является строительным компонентом клеток и гормонов. Избежание белковых продуктов животного происхождения может привести к гормональным нарушениям, иногда даже к прекращению менструаций у женщин.
Читайте также
Надежда Ангарская
Участница популярного шоу Comedy Woman выделялась на фоне других артисток не только своим талантом, но и весом — она достигала 130 килограммов. Надежда делилась, что у нее есть генетическая предрасположенность к избыточному весу и повышенный уровень инсулина, что делало борьбу с лишними килограммами довольно сложной. Тем не менее, итог впечатляющий — минус 46 килограммов! Правда, сбрасывала она их постепенно на протяжении нескольких лет.
Методы похудения Надежды Ангарской:
- Обратилась за помощью к диетологу-эндокринологу, чтобы определить оптимальный режим питания с учетом ее индивидуальных особенностей – по расписанию, без перекусов.
- Соблюдала кето-диету, основанную на продуктах с высоким содержанием жиров и белков с минимальным количеством углеводов.
- Регулярно занималась физической активностью.
- Необходимые продукты в рационе Надежды: зеленые овощи, квашеная капуста, творог, фрукты, чай, большое количество воды и миндаль.
- Исключила кондитерские изделия и хлеб.
- Стараться ложиться спать до полуночи.
Мнение врача:
— При высоком уровне инсулина я порекомендую некоторым пациентам применять кето-рацион, однако он не подойдет всем. Кето диета может быть эффективна в течение определенного времени, пока уровень инсулина не нормализуется. Затем все же советую включать в рацион сложные углеводы, без которых длительное время обходиться нельзя, в основном это цельнозерновые крупы. Результаты Надежды действительно вдохновляют. И ее подход также правильный. Чтобы достичь стройности, недостаточно лишь изменить питание, нужно в корне трансформировать свой образ жизни. Поэтому регулярный водный баланс, физическая активность и ранний сон – все это крайне важно.