Диета, основанная на употреблении только яблок, относится к простым и доступным методам похудения, позволяющим достичь значительных результатов. Однако, как отмечают специалисты в области питания, при придерживании подобной монодиеты стоит проявлять осторожность.
С первого взгляда, идея полного питания только яблоками кажется весьма привлекательной. Это не только вкусно, но и бюджетно, без необходимости есть привычные каши и курицу. Применяя яблочную диету, возможно быстро избавиться от лишних килограммов, до 5 кг за неделю. Тем не менее, врачи отмечают, что такая монодиета может привести к недостатку энергии и нехватке нужных микроэлементов. Важно также заранее составить меню на неделю, чтобы избежать возникновения изжоги в результате избытка яблочной кислоты.
Преимущества диеты на яблоках
Одним из ключевых преимуществ яблочной диеты является ее доступность. Яблоки можно найти в продаже в любое время года по низким ценам, что делает такую диету экономичной. Эта система питания подходит тем, кто по моральным или физическим причинам не употребляет мясные продукты, ведь в ней отсутствуют животные белки. Высокое содержание витаминов позитивно сказывается на иммунной системе, а пектин помогает защитить желудок и улучшает работу кишечника. Это помогает избежать проблем с его опорожнением.
Недостатки яблочной диеты
Психологически такая диета может быть довольно сложной и часто приводит к срывам, когда люди начинают переедать калорийные продукты. Организм сигнализирует о нехватке необходимых питательных веществ и стрессе. Из-за того, что яблоки могут усилить чувство голода, удержаться от лишнего будет трудно.
После завершения диеты, даже если удалось избежать срывов, важно продолжать следовать принципам сбалансированного питания, иначе потерянные килограммы могут быстро вернуться. Организм, привыкший экономить энергию, будет стремиться восполнить утраты.
Во время диеты не рекомендуется заниматься физической активностью, так как отсутствие белков может привести не к сжиганию жира, а к потере мышечной массы. Также могут возникнуть слабость и упадок сил.
Важно отметить
Яблочная диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также людям с заболеваниями желудка или кишечника. Кислота в яблоках способна вызвать гастрит или язву, а избыток клетчатки — дискомфорт и метеоризм.
7-дневное меню для яблочной диеты
Классическая версия яблочной диеты основывается исключительно на яблоках и воде. Однако такая строгая схема может быть вредной и трудновыполнимой, поэтому предоставим более щадящий вариант с возможностью добавления ржаных сухарей, кефира и куриного филе.
На заметку
В день можно употреблять до 1,5 кг несладких и твердых яблок. Чтобы разнообразить рацион и избежать быстрой утомляемости, стоит приобретать разные сорта и готовить из них блюда — пюре, салаты или запекать яблоки.
День 1
Завтрак: 2 яблока, несколько ржаных сухариков без добавок.
Обед: стакан кефира, яблочное пюре.
Ужин: 2 свежих яблока.
День 2
Завтрак: стакан кефира, яблочное пюре.
Обед: отварная куриная грудка, свежее яблоко.
Ужин: 2 запеченных яблока.
День 3
Завтрак: салат из тертых яблок с корицей.
Обед: 2 яблока, несколько ржаных сухариков.
Ужин: 2 запеченных яблока.
День 4
Завтрак: 2 запеченных яблока, стакан кефира.
Обед: 2 запеченных яблока с медом.
Ужин: салат из тертых яблок с корицей.
День 5
Завтрак: стакан кефира, яблочное пюре.
Обед: отварная куриная грудка, свежее яблоко.
Ужин: 2 запеченных яблока.
День 6
Завтрак: салат из тертых яблок с корицей.
Обед: 2 яблока, несколько ржаных сухариков.
Ужин: стакан кефира, яблочное пюре.
День 7
Завтрак: свежее яблоко, зеленый чай.
Обед: отварная куриная грудка, свежее яблоко.
Ужин: 2 запеченных яблока.
Результаты
Следуя яблочной диете в течение недели, можно избавиться от 5 кг. При этом существует вероятность потери мышечной массы, потому что организм не получает достаточное количество белка.
Важно выходить из диеты постепенно, добавляя в рацион нежирное мясо, рыбу, молочные продукты и крупы.
Чтобы устранить головокружение и слабость, рекомендуется ограничить физическую активность, что может снизить эффективность похудения. Однако одновременно голодание и тренировки тоже не будут полезны.
В тему
Мнения специалистов
Многие диетологи согласны с тем, что монодиеты, включая яблочную, представляют собой серьезный стресс для организма, и поэтому их лучше избегать. В яблочной диете наблюдается значительный недостаток жиров и белков, а полезные вещества, содержащиеся в яблоках, не могут компенсировать этот недостаток. Во время такой диеты люди часто испытывают слабость и проблемы с пищеварением. Поэтому рекомендуется дополнительно принимать поливитамины и перед диетой посоветоваться с врачом.
— Как врач, я не рассматриваю такую диету и никому из своих пациентов не рекомендую. Яблочная диета приведет лишь к тому, что организм войдет в состояние стресса и начнет запасать жир. Это увеличивает вероятность того, что человек наберет даже больше килограммов, чем до начала диеты, — говорит Елена Краснопеева, врач-гастроэнтеролог, диетолог, нутрициолог.
Часто задаваемые вопросы и ответы
На вопросы о том, как долго можно придерживаться яблочной диеты и можно ли заниматься спортом, отвечает врач-гастроэнтеролог, диетолог, нутрициолог Елена Краснопеева.
Как долго можно соблюдать яблочную диету?
— Как врач, я никому не рекомендую монодиеты, особенно такие, как яблочная, из-за их ограниченности по белкам, жирам и углеводам. Следует стремиться к сбалансированному питанию. На вопрос, как долго можно находиться на яблочной диете, отвечу – лучше полностью отказаться от нее.
Можно ли заниматься спортом во время яблочной диеты?
— Заниматься спортом во время яблочной диеты не рекомендуется, так как из-за низкой калорийности у вас просто не хватит сил, чтобы не только заниматься спортом, но и вести полноценную жизнь.
Каждый человек имеет свой базовый обмен: сюда входят функции жизненно важных органов. Мы дышим, у нас работает сердце и желудочно-кишечный тракт. Для этого требуется определенное количество калорий, которое можно вычислить по формуле, в зависимости от характеристик пациента. Это будет минимальное количество калорий, а яблочная диета не сможет обеспечить даже потребности для этого базового обмена.
Могут ли обостриться хронические заболевания на яблочной диете?
— Яблочная диета бывает слишком бедной жирами, что категорически запрещено для женщин репродуктивного возраста. Снижение жирового потребления ниже 50 г в день может вызвать гормональные сбои. Это может привести к нарушениям менструального цикла, включая аменорею, что в дальнейшем угрожает бесплодием.
Обострение хронических заболеваний на яблочной диете также возможно. Яблоки не всегда легко воспринимаются, особенно при большом количестве – минимум килограмм в день и более. Употребление таких объемов может спровоцировать заболевания ЖКТ: гастрит, дисбиоз, нарушение микрофлоры, метеоризм.
Источники:
- Муродова М. М., Кароматов И. Д. Яблоки — лечебное и профилактическое средство. Биология и интегративная медицина, 2018. https://cyberleninka.ru/article/n/yabloki-lechebnoe-i-profilakticheskoe-sredstvo/viewer
- Дутова И.В. Основы рационализации питания борцов. Известия Тульского государственного университета. Физическая культура. Спорт, 2013. https://cyberleninka.ru/article/n/osnovy-ratsionalizatsii-pitaniya-bortsov/viewer
- Соснова Е. А. Аменорея. Архив акушерства и гинекологии им. В. Ф. Снегирева, 2016. https://cyberleninka.ru/article/n/amenoreya/viewer