В последнее время черный и зеленый чаи разных сортов достигли высокой популярности, однако травы, цветы и корни, которые использовались для заваривания напитков на протяжении долгого времени, становятся менее популярными. Тем не менее, такие растения могут быть не менее, а порой и более полезными для организма, чем традиционные чайные листья. Травяные смеси имеют положительное воздействие на имунную систему, нервную систему, сосуды и состояние кожи.
Интересно, какие травяные чаи являются наиболее полезными для здоровья? Мы предлагаем вам список из 20 напитков с описанием их полезных свойств и способов приготовления.
20 самых полезных травяных чаев для здоровья
При заваривании травяные смеси эффективно передают все свои ценные вещества в воду, благодаря чему полученный напиток становится легко усваиваемым. В таких чаев содержится множество витаминов, минералов, антиоксидантов, флавоноидов и эфирных масел. Такое воздействие может быть тонизирующим, иммуностимулирующим, омолаживающим или расслабляющим.
Полезные свойства чая зависят от выбранных трав. К особенно полезным относятся ромашка, мята, мелисса и зверобой. Однако это только часть списка, в него также входят чабрец, шиповник и валериана.
1. Чай с ромашкой
- Идеальный напиток для похудения и улучшения тонуса.
Польза: Стимулирует обмен веществ, способствует выведению излишков жидкости, нормализует работу ЖКТ и активирует процесс сжигания жира. Компоненты чая обладают успокаивающим эффектом и снимают воспаления. Чай помогает уменьшить головные боли, справиться с нервозностью и бессонницей. Рекомендуется при переутомлении, простудах, гастрите, язве, а также проблемах с печенью и суставами.
Способ приготовления: Заварить 1 столовую ложку ромашковых соцветий в 200 мл горячей воды. Подсластить медом по желанию. В сочетании прекрасно идет с мелиссой, мятой, лимонной цедрой, имбирем, брусникой и шиповником.
Противопоказания: Аллергические реакции, гипертония, болезненные или обильные менструации, психические расстройства, склонность к диарее.
2. Чай с шиповником
- Отличный напиток для укрепления иммунной системы.
Польза: Способствует укреплению защитных сил организма, повышает устойчивость к простудным и инфекционным заболеваниям, а также поддерживает обмен веществ. Чай влияет на состояние сосудов, увеличивает их эластичность и снижает артериальное давление. Он полезен для пищеварительной системы, печени и мочевыводящих путей.
Способ приготовления: Заварить 1 столовую ложку ягод шиповника и горсть цветков и листьев этого растения в 200 мл кипятка, накрыв посуду, на 15 минут. Также можно сочетать с другой ягодой, например, смородиной, мятой, имбирем или сушеными яблоками.
Противопоказания: Тромбофлебит, склонность к вздутию, гастрит и язвы в остром состоянии, чувствительность зубов, сердечная недостаточность.
3. Чай с мятой
- Идеальный напиток для общего оздоровления организма.
Польза: Стабилизирует кровяное давление, нормализует работу ЖКТ, помогает избавиться от вредной микрофлоры и улучшает кислотность желудка. Мята уменьшает воспаление и обладает анальгезирующим действием. Она улучшает аппетит, способствует очищению от токсинов и нормализует сон. Полезна для сердца, сосудов, нервной и мочеполовой систем.
Способ приготовления: К зеленому чаю добавьте 1 столовую ложку сушеной мяты или пучок свежих листьев, залейте кипятком и дайте настояться. Можно включать в состав других трав, таких как бадан, облепиха, клюква, душица, цитрусовая цедра или мед.
Противопоказания: Низкое кровяное давление, варикоз, обострения язвы и изжога, возраст до трех лет, чувствительность к ментолу, проблемы с репродуктивной функцией.
4. Чай с мелиссой
- Способствует расслаблению и облегчению головных болей.
Польза: Устраняет спазмы, повышает тонус организма, помогает снизить болевые ощущения и бороться с ознобом. Снижает давление, улучшает работу ЖКТ, убирает раздражительность и нервозность, способствует нормализации сна. Чай полезен для иммунной системы, сердца, дыхательной и мочеполовой систем.
Способ приготовления: В 200 мл кипятка добавьте 1 столовую ложку сухой или свежей мелиссы, накройте, укутайте и дайте настояться 30 минут. Этот чай отлично сочетается с обычным черным чаем, медом, лимоном, земляничными листьями, перечной мятой или душицей.
Противопоказания: Непереносимость компонентов, почечная недостаточность, низкое давление, эпилепсия или острые формы язвы.
5. Чай из тимьяна (чабреца)
- Отличный напиток для повышения физической выносливости.
Польза: Увеличивает энергию, успокаивает нервы, улучшает настроение, помогает избавиться от бессонницы и головных болей. Он положительно сказывается на кишечной микрофлоре и пищеварении, обладает антисептическим действием и укрепляет иммунитет. Чай с чабрецом также полезен для женщин с гинекологическими проблемами и мужчин с преждевременной эякуляцией.
Способ приготовления: Поместите 1 чайную ложку чабреца в кружку, залейте горячей водой и дайте настояться 10 минут, после чего процедите перед употреблением. Для улучшения вкуса добавьте мед, корицу, шиповник, а также можно добавить мяту или валериану.
Противопоказания: Беременность, астма, возраст до 2 лет, язва, гастрит, запоры или другие расстройства ЖКТ, заболевания почек, печени и щитовидной железы, диабет.
6. Чай из боярышника
- Рекомендуется для пожилых людей, снижает давление при гипертонии.
Польза: Укрепляет сердечную мышцу, улучшает кровоток. Напиток расширяет сосуды, делает стенки эластичными и понижает артериальное давление. Также положительно влияет на липидный профиль, сглаживает боли и спазмы, помогает регулировать уровень сахара. Активирует иммунные функции, очищает организм от токсинов. Чай положительно влияет на здоровье мужчин и женщин, пищеварение, нервную систему.
Способ приготовления: Смешайте 250 мл кипятка с 2 маленькими ложками листьев или цветков боярышника и дайте настояться 20 минут. Комбинируется с медом, лимонным и облепиховым соком, ягодами шиповника, мятой, ромашкой.
Противопоказания: Период беременности и лактации, возраст до 12 лет, низкое давление. Не рекомендуется пить натощак. Возможны головокружения и тошнота.
7. Липовый чай
- Идеален для женского здоровья и решения гинекологических вопросов.
Польза: Восстанавливает гормональный баланс, облегчает боли при менструации и помогает нормализовать цикл, снижает дискомфорт в период климакса. Обладает жаропонижающим и потогонным действием, применяется при простудах. Один из лучших чаев для ЦНС, поддерживает иммунную систему, способствует нормализации пищеварительных процессов.
Способ приготовления: На 1 стакан горячей кипяченой воды добавьте 2 чайные ложки липового цвета, дайте настояться 10 минут и процедите. Возможны дополнительные травы для улучшения вкуса напитка, такие как цветки мальвы, ромашка, шиповник или мята.
Противопоказания: Наличие камней в мочевыделительной системе, сосудистые проблемы, расстройства свертываемости крови, сердечные заболевания.
8. Чай из душицы (орегано)
- Эффективен против воспалительных процессов различного характера.
Польза: Устраняет воспаления, уменьшает болевые ощущения и борется с инфекциями. Чай помогает при простудах, ангинах, бронхитах и ларингитах. Также полезен для очищения организма, улучшения работы ЖКТ и сокращения газообразования. Замена обычного чая этой травой помогает снять стресс и нервное напряжение.
Способ приготовления: Добавьте 2 столовые ложки орегано в чашку, залейте 200 мл горячей воды и нагрейте на водяной бане в течение 15 минут. После охлаждения процедите, при необходимости добавьте кипяток. Чай можно комбинировать с медом и лимоном.
Противопоказания: Высокое давление, аллергия, беременность, дети до 10 лет и тяжелые заболевания сердца, ЖКТ или почек.
9. Иван-чай
- Отличный выбор для беременных, гастритов и язв.
Польза: Облегчает состояние во время беременности, успокаивает ЦНС, нормализует настроение и сон, помогает справляться с отеками и инфекциями мочеполовых органов. Обладает противовоспалительными свойствами, рекомендован при гастритах, проблемах с желудком и кишечником. Регулирует пищеварение и поддерживает нервную систему, снижает уровень тревожности и улучшает сон. Также оказывает мочегонное действие, способствуя выведению шлаков и токсинов.
Способ приготовления: Заварите 1 чайную ложку высушенной травы в 200 мл кипятка (возможно заменить на горячее молоко), оставив для настойки на 10-15 минут под крышкой. Подходит в сочетании с ягодами, мальвой или цитрусовой цедрой.
Противопоказания: Совместное использование седативных или жаропонижающих средств и высокая свертываемость крови, тромбофлебит, тромбоз, аллергии.
Рекомендуем также:
- Топ-10 быстрых рецептов ПП-десертов без выпечки
- Топ-10 диетических смузи на основе творога
- Топ-10 простых ПП-завтраков на 250-300 ккал
10. Чай со зверобоем
- Наиболее эффективный чай для борьбы с бессонницей, рекомендуется употреблять перед сном.
Польза чая: Способствует расслаблению и успокоению, улучшает качество сна, увеличивает эффективность отдыха и восстановление сил. Это растение помогает справляться с усталостью, неврозами и стрессами. Более стабильным становится кровяное давление, исчезает головная боль, улучшается работа мозга и концентрация внимания. Зверобой считается одной из лучших трав для женщин, так как он облегчает менструальные боли.
Приготовление: В заварник положить 1 чайную ложку высушенных цветков и листьев, залить 200 мл кипящей воды, настоять 10 минут и процедить, отжав траву. Зверобой можно сочетать с крапивой, таволжником, мелиссой и липой. Можно добавить мед или ягоды.
Противопоказания: Возраст до 12 лет, беременность, кормление грудью, гипертония любой степени, прием гормональных контрацептивов и психические расстройства.
11. Эвкалиптовый чай
- Идеальный чай для здоровья полости рта, устраняет неприятный запах.
Польза чая: Устраняет неприятный запах изо рта, снижает воспаление слизистых, предотвращает стоматит и пародонтоз. Чай способствует повышению иммунитета и общего тонуса организма, что особенно полезно при простудах. Облегчает симптомы диабета, борется с паразитами и способствует решению гинекологических проблем. Чай также полезен для кожи, легких и пищеварительной системы.
Приготовление: Приготовить настой из 2 чайных ложек сухих эвкалиптовых листьев и 250 мл кипятка, настаивать 8-10 минут, затем профильтровать. Длительное настаивание приведет к горечи. В чай можно добавить мед, ромашку или мяту.
Противопоказания: Эпилепсия, гипертония, заболевания печени и ЖКТ, почек. Запрещено употребление детям до 7 лет, беременным и кормящим.
12. Крапивный чай
- Отличный чай для снятия аллергических симптомов.
Польза чая: Способствует облегчению аллергии. Снижает зуд, устраняет отечность при заложенности носа и избавляет от слезоточивости. Рекомендуется при анемии, для похудения, при заболеваниях суставов и воспалениях в ротовой полости. Чай также оказывает положительное влияние на поджелудочную железу, печень и желчный пузырь. Полезен для женщин, так как помогает смягчить симптомы ПМС и нормализует менструальный цикл.
Приготовление: Положить 5 столовых ложек сухих крапивных листьев в 500 мл кипятка, настоять на водяной бане 30 минут. Затем охладить и удалить остатки растений. Возможно добавление меда, лимона, шиповника или мяты.
Противопоказания: Кровотечения, полипы и опухоли, высокая свертываемость крови, тромбофлебит, заболевания почек и сердца. Употребление противопоказано при беременности и детям до 6 лет.
13. Чай из пассифлоры
- Наиболее эффективный чай для снятия стресса и успокоения.
Польза чая: Служит отличной поддержкой в стрессовых ситуациях, помогает успокоить центральную нервную систему. Напиток облегчает бессонницу, усталость и нервное напряжение. Снимает головные боли, спазмы и предотвращает астматические приступы. Особенно полезен для женщин в период менопаузы и климакса, помогая выровнять гормональный фон. Устраняет тягу к курению и алкоголю.
Приготовление: В заварник положить 20 г сушеных листьев, залить 200 мл кипятка и оставить на 15 минут, после чего процедить. Рекомендуется употреблять теплым. В приготовлении можно использовать зверобой, валериану, хмель, мяту и мелиссу, анисовые семена.
Противопоказания: Атеросклероз, перенесенный инфаркт, заболевания желудочно-кишечного тракта (язвы и гастрит), проблемы с почками, низкое давление и стенокардия.
14. Чай гинкго билоба
- Оптимальный чай для улучшения мозговой активности и ментальных способностей.
Польза чая: Обеспечивает питательными веществами мозговые ткани, улучшает когнитивные функции. Значительно повышает иммунную защиту и помогает организму противостоять вирусам. Поддерживает обмен веществ, укрепляет сосуды, нормализует липидный профиль и улучшает кровоток. Напиток снижет риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Приготовление: Всыпать 1 чайную ложку листьев, залить 200 мл воды, охлажденной до 80 градусов, и оставить настояться на 5 минут. Можно сочетать с зеленым чаем и цитрусовыми фруктами.
Противопоказания: Заболевания ЖКТ, беременность и лактация, период перед операцией, прием антикоагулянтов, возраст до 12 лет.
15. Чай из корня солодки
- Эффективный чай для снижения потребности в сладостях.
Польза чая: Заменяет сахар, снижает тягу к сладкому. Облегчает воспаления, снимает болевые ощущения, противодействует бактериям и вирусам. Способствует облегчению кашля, лечению простуды и укреплению иммунной системы. Польза напитка распространяется на центральную нервную систему, кожу, волосы, сосуды и сердце. Улучшает качество сна, помогает справиться с усталостью и повышает настроение.
Приготовление: Корни нарезать или натереть, залить кипящей водой и настоять 8-10 минут, затем процедить. Количество основного ингредиента зависит от желаемой крепости вкуса. Рекомендуется комбинировать с мятой, мелиссой и золототысячником.
Противопоказания: Аллергия, сердечная недостаточность, гипертония, заболевания печени или надпочечников, беременность и детский возраст.
16. Чай из красного клевера
- Наилучший чай для здоровья кишечника и очищения организма.
Польза чая: Стимулирует процесс пищеварения, способствует комплексному очищению организма и желудочно-кишечного тракта. Здоровый кишечник улучшает состояние кожи, делая ее более чистой и упругой. Поддерживает иммунитет, улучшает метаболизм и избавляет от мигрени. Рекомендуется для укрепления сосудов и снижения уровня холестерина.
Приготовление: В теплую сухую чайник положить 1 столовую ложку цветков и залить 400 мл кипятка, накрыть крышкой и настаивать 20 минут, затем процедить. Этот чай можно объединить с дягилем, шиповником, лимоном, медом и пустырником.
Противопоказания: Непереносимость, проблемы с сердцем, беременность или лактация, расстройства ЖКТ, тромбофлебит, варикоз, гипотония.
17. Чай из валерианы
- Оптимальный чай для поддержки сердечной мышцы и сосудов.
Польза чая: Нормализует работу сердца, успокаивает сердечный ритм. Напиток способствует расширению сосудов и делает их стенки более эластичными. Валериана помогает избавиться от спазмов и судорог, улучшает сон, стабилизирует нервную систему и снимает стресс. Полезен для женщин во время менструаций и менопаузы. Чай также поддерживает здоровье печени, желчного пузыря и ЖКТ.
Приготовление: Смешать 1 столовую ложку высушенного измельченного сырья с 200 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и охладить. Хорошо сочетается с иван-чаем, мятой, мелиссой, фенхелем, тмином и другими травами.
Противопоказания: Тяжелая гипертония, аллергия, предрасположенность к тромбозу. При передозировке возможны тошнота, сонливость, головная боль и угнетение.
18. Чай с таволгой
- Лучший чай для облегчения симптомов гриппа, ОРЗ, ОРВИ и простуды.
Польза чая: Снимает воспаление, поддерживает иммунитет, устраняет бактерии и вирусы. Помогает в борьбе с простудами и респираторными заболеваниями. Таволга также помогает контролировать давление, улучшает кровообращение в мозге и способствует выведению лишней жидкости. Это одна из самых полезных трав для заваривания чая, особенно полезна для женского здоровья.
Приготовление: Взять 1-2 чайные ложки цветков таволги, залить 200 мл кипятка и оставить на 10 минут. Затем профильтровать. Пить небольшими глотками. Чай можно комбинировать с лабазником, лимоном, иван-чаем и шиповником.
Противопоказания: Склонность к запорам, колит, низкое давление, аллергия на аспирин, астма, непереносимость и беременность или лактация.
19. Чай каркаде
- Лучший чай для поддержания мужского здоровья и повышения либидо.
Польза чая: Способствует улучшению мужского здоровья, восстанавливает энергию для половой жизни, помогает справляться со стрессом и уменьшает физическую и психоэмоциональную усталость благодаря расслабляющему эффекту. Поддерживает здоровье сосудов, включая капилляры, и снимает воспаление. Чай повышает защитные функции организма от инфекций, улучшает пищеварение и способствует выведению токсичных веществ.
Приготовление: В чашку добавить 2 чайные ложки красных лепестков и залить кипятком, настаивать 5 минут, затем процедить. Можно улучшить вкус, добавив мед, мяту, корицу, цитрусы или бруснику.
Противопоказания: Возраст до 3 лет, мочекаменная болезнь, гастрит или язва, период грудного вскармливания, непереносимость.
20. Чай с шалфеем
- Лучший чай для желудка, эффективен при язвенной болезни и гастритах.
Польза чая: Способствует восстановлению пищеварительного процесса, активирует выделение желудочного сока, облегчает состояние при язвах и гастритах с низкой кислотностью. Уменьшает диарею, запоры, вздутие и газообразование. У этого вида полезного травяного чая также наблюдаются противовоспалительные, смягчающие и противомикробные свойства. Влияет на центральную нервную систему, состояние кожи и почек.
Способ приготовления: Заварите шалфей так, как вы делаете это с обычным чаем — возьмите 1 чайную ложку шалфея и залейте 200 мл горячей воды. Дайте настояться, затем процедите. Рекомендуется не употреблять больше одного стакана в день. Этот напиток можно разнообразить добавлением имбиря, различных фруктов, ягод или пряностей.
Запрещающие факторы: Не рекомендуется при сильном кашле, аллергических реакциях, острых заболеваниях почек, а также при гипотиреозе, низком давлении, эпилепсии, беременности и грудном вскармливании.