С возрастом количество клеток, отвечающих за синтез коллагена и эластина, в коже уменьшается. Производство гиалуроновой кислоты также снижается, что приводит к потере упругости, образованию складок и увяданию дермы. В таких случаях начинают использовать различные лосьоны, кремы и маски, однако они лишь временно скрывают проблему, не устраняя её.
Чтобы эффективно бороться с признаками старения, необходимо заботиться о внутреннем состоянии, добавив в рацион продукты, способствующие улучшению кожи и предотвращению морщин.
10 лучших продуктов для кожи и борьбы с морщинами
Кожа, являясь самым большим органом, страдает от недостатка калорий и питательных веществ. При этом возрастные изменения лишь усугубляют ситуацию.
Для сохранения молодой и упругой кожи важно включать в свой рацион питательные продукты. Витамины A, B, C и E, а также белки, клетчатка, Омега-3, цинк и кальций помогут предотвратить появление морщин.
1. Шпинат
Польза для кожи: Улучшает цвет лица, поддерживает эластичность и увлажненность кожи благодаря лютеину, мощному антиоксиданту, который борется со следами старения. Шпинат также богат бета-каротином, витаминами C и B9, клетчаткой и цинком.
Дополнительные преимущества: Способствует нормализации обмена веществ, снижению уровня сахара в крови, укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Также положительно влияет на сосуды, центральную нервную систему, волосы, ногти и гормональный баланс.
Рекомендованная норма: 100-115 г в день, до 800 г в неделю.
2. Индейка
Польза для кожи: Замедляет процессы старения, уменьшает воспаления и покраснения, а также отсрочивает появление морщин. Мясо индейки содержит карнозин, который поддерживает упругость кожи. Полезные компоненты: селен, цинк, витамины A, E и группы B, аминокислоты.
Дополнительные преимущества: Нормализует гормональный фон, стимулирует обмен веществ, укрепляет иммунитет и помогает справиться с бессонницей. Также укрепляет сердечную мышцу и кости, предотвращает анемию.
Рекомендованная норма: Оптимально 2-3 порции по 150-250 г в неделю.
3. Нерафинированное льняное масло
Польза для кожи: Сохраняет липидный слой и повышает устойчивость кожи к ультрафиолетовому излучению. Увлажняет клетки кожи, что помогает сгладить морщины. Масло богато Омега-3, витаминами E, B4 и цинком.
Дополнительные преимущества: Регулирует уровень сахара, поддерживает здоровье сосудов и создает защитную оболочку для нервных клеток. Также полезно для ЖКТ, нервной системы и обмена веществ.
Рекомендованная норма: 1-2 столовые ложки в день, до 210 мл в неделю.
4. Оливки и маслины
Польза для кожи: Помогают восстановить структуру тканей и клеточных мембран, возвращая коже здоровый цвет. Олеиновая кислота в оливках сглаживает складки и делает морщины менее заметными. Они также богаты бета-каротином и витамином E.
Дополнительные преимущества: Способствуют улучшению микрофлоры кишечника, укреплению стенок сосудов и стабилизации функций центральной нервной системы. Укрепляют иммунную систему, волосы и уменьшают уровень холестерина.
Рекомендованная норма: 7-10 оливок в день, до 70 штук в неделю.
5. Чернослив
Польза для кожи: Устает свободные радикалы, способствующие старению и появлению морщин. Чернослив помогает не только сгладить складки, но и улучшить контуры лица.
Дополнительные преимущества: Регулирует работу кишечника, увеличивает процент полезной микрофлоры в ЖКТ, укрепляет кости и снижает уровень вредного холестерина. Чернослив полезен для почек, печени, сердца и сосудов.
Рекомендованная норма: 8-12 штук (примерно 100 г) в день, до 700 г в неделю.
6. Помидоры
Польза для кожи: Замедляют старение, улучшают обмен веществ в глубоких слоях дермы и предотвращают воспаления. Обеспечивают упругость и эластичность кожи, защищают от ультрафиолета благодаря содержанию биофлавоноидов, витамина C и ликопина.
Дополнительные преимущества: Улучшают работу сердца, сосудов, нормализуют давление и способствуют метаболизму в костях. Рекомендуются для поддержания здоровья глаз, как профилактика диабета, при похудении и для укрепления иммунитета.
Рекомендованная норма: 200-300 г в день, до 2 кг в неделю.
7. Жирная рыба (сельдь, лосось, скумбрия, сайра)
Польза для кожи: Увеличивает эластичность и упругость, замедляет старение, активизирует кровообращение, выравнивает морщины и контролирует уровень холестерина. Рыба богата протеинами и аминокислотами, необходимыми для синтеза коллагена, а также Омега-3 и витаминами A, D и E.
Дополнительные преимущества: Укрепляет кости и зубы, стабилизирует работу центральной нервной системы, усиливает защитные функции организма и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Полезна для состава крови, роста мышц и состояния волос и ногтей.
Рекомендованная норма: 2-4 порции в неделю по 150-250 г.
8. Кефир средней и высокой жирности
Польза для кожи: Возвращает коже здоровый вид, отсрочивает старение и возрастные изменения благодаря нормализации работы желудочно-кишечного тракта и очищению кишечника. Кефир содержит пробиотики, витамины B и кальций, удобные для борьбы с морщинами.
Дополнительные преимущества: Улучшает всасывание питательных веществ, снижает риск аутоиммунных заболеваний. Укрепляет костную ткань, регулирует уровень сахара в крови и ускоряет обмен веществ.
Рекомендованная норма: 200-250 мл в день, до 1,8 л в неделю.
9. Кешью
Польза для кожи: Поддерживает липидный слой, помогает защитить от UV-излучения, стимулирует обновление клеток и предотвращает потерю влаги. Витамин B и E, жирные кислоты, а также цинк и железо способствуют этой пользе.
Дополнительные преимущества: Стабилизируют эмоциональное состояние, поддерживают выработку гормонов, улучшают здоровье волос и ногтей. Снижают уровень вредного холестерина и нормализуют кровяное давление. Кешью также полезны для снижения веса и нормализации массы тела. Они оказывают позитивное влияние на ЖКТ и печень.
Рекомендованная норма: 20 г (приблизительно 13-14 штук) в день и 140 г в неделю.
10. Брокколи
Польза для кожи: Замедляет старение, поддерживает упругость и эластичность, способствует устранению сосудистых звездочек, серости и тусклости кожи, а также нейтрализует радикалы и улучшает обмен веществ. Брокколи богата витаминами C, A и B, клетчаткой, цинком, селеном и железом.
Дополнительные преимущества: Стимулирует иммунитет, поддерживает здоровье ЦНС и ЖКТ, участвует в укреплении костей, зубов и полости рта. Брокколи помогает нормализовать уровень холестерина, укрепляет сосуды и сердце, снижает уровень сахара.
Рекомендованная норма: 50-100 г ежедневно или до 700 г в неделю.
Добавление в рацион полезных для кожи продуктов не является единственной мерой; также важно избегать определенных блюд, которые могут способствовать образованию морщин. Необходимо ограничить или исключить некоторые компоненты, заменив их более безвредными аналогами. Это поможет защитить кожу от покраснений, акне, морщин и потери тонуса.
Продукты, способствующие образованию морщин:
- Сахар, сладости, кондитерские изделия, батончики и шоколад;
- Выпечка, белый хлеб, сухие завтраки, быстрорастворимые каши;
- Маргарин, коровье молоко и сыр, сладкие йогурты и творожки;
- Копченые изделия, мясные деликатесы, сосиски и полуфабрикаты, а также консервы;
- Напитки с алкоголем, кофеином и газировкой.
Рекомендуется снизить потребление красного мяса, особенно его жирных разновидностей. Это связано с увеличением уровня токсинов в крови, ухудшением функций сальных желез и повышенным образованием свободных радикалов. Также стоит ограничить употребление соли, острых приправ, моллюсков, сухофруктов, а также риса и хлебцев.